Jumat, 08 September 2017
Peralatan beserta fungsinya
Pastry& Bekery
Minggu ke 5-6
Tanggal 16-30 August 2017
 | |
| Palatte knife |
⇶fungsinya untuk memoles dan meratakan buttercream di permukaan dan dipinggir kue .
 |
| Lazy susan |
⇴Meja Putar atau biasa disebut Lazy Susan.Fungsinya sebagai meja tempat meletakkan kue yang akan didekor, sehingga
bisa diputar-putar dengan mudah ketika kita menghiasnya.
Tersedia di TBK (Toko Bahan Kue) dalam berbagai variasi bahan dan harga.
Biasanya makin berat makin mahal harganya, karena dudukannya makin
stabil dan mantap untuk mendekor.
 |
| Rolling pin kayu |
⇏rolling pin ini terbuat dari kayu gelondongan, sangat praktis, agak berat, kelemahan rolling pin kayu adalah lengket, untuk mengatasi lengket, gunakan tepung maizena atu palstik sebagai pelicin.
0 Comments:
Subscribe to:
Posting Komentar (Atom)
