Food Production Managament 2016

Assalamualaikum Wr.Wb

Hari ini saya akan membahas tentang party Dinner yang biasanya di sebut "Dinner Fussion".Dinner Fussion adalah makan malam yang terdapat menu appetaizert sampai ke dessert nya .Dinner Fussion diadakan pada hari jumat dan sabtu setiapa malamnya .Gambar diatas merupakan menu dessert yang di set up dengan begitu baik, ada berbagai macam dessert yang disediakan mulai dari mouse cake, jajanan pasar(kue tradisional), coklat fondue, bread butter pudding. Ada banyak sekali dessert yang disediakan ,guest akan senang bila menyatap menu dessert tersebut, dan tidak menyesal akan kualitas yang diberikan kepada hotel.    

 Bukan hanya cake dan jajanan pasar yang disediakan, adapun ice ream, waffle dan pancake yang kami sediakan .Waffle&Pancake live cooking, jadi para tamu bisa menampurkan waffle ataupun pancakenya dengan ice cream dan kami menyediakan berbagai condiment ice cream dan waffle.
Pancake sendiri memiliki pengertian"Apa itu Pancake?"
Pancake adalah kue bulat, tipis, dan  datar, dibuat dari adonan dan dimasak di atas wajan panas atau wajan. Pancake selaknya adalah roti cepat saji, yang menggunakan bahan pengembang seperti  baking powder, sementara beberapa menggunakan ragi atau difermentasi. Pancake bisa saja dihidangkan dengan menggunakan berbagai macam toping termasuk diantaranya yang populer adalah berupa selai, buah, sirup, chocolate chips, atau daging .
Waffle juga memiliki pengertian "Apa itu waffle?"
Waffel adalah adonan-atau kue adonan yang dimasak dengan berbasis besi waffel yang bermotif untuk memberikan bentuk khas dan karakteristik tertentu. Ada banyak variasi berdasarkan jenis dan bentuk dari besi dan resep yang digunakan.
Wafel menjadi makanan kegemaran di seluruh dunia, terutama di Belgia dan Amerika Serikat. Topping umum yang digunakan adalah dengan stroberi, coklat, gula, madu, sirup, es krim, dan banyak lagi.
semoga bermanfaat yah guys..