Selasa, 06 November 2018

Equipment & utensil part 05


Daily Activity

Tourism Polytechnic of Makassar

Culinary Arts Management “5th semester”

Thursday , 29 October 2018


Deep Far Fryer
Function : alat untuk menggoreng dengan menggunakan minyak banyak.
Material : Stainless stell.
Cleaning : Dibersihkan dengan menggunkan lap basah dan dilap dengan kain kering.


Baking Oven
Function : oven yang digunkan untuk membakar roti.
Material :Tanur, tembikar, dan pengolahan logam
Cleaning : Dibersihkan kain yang lembab dan dibersihkan dengan kain kering .


Cooking oven
Function : Oven yang difungsikan bagi memasak makanan,seperti roast chicken.
Material : Tanur, tembikar, dan pengolahan logam
Cleaning : Dibersihkan kain yang lembab dan dibersihkan dengan kain kering .

0 Comments:

Post a Comment



By :
Free Blog Templates