Sabtu, 20 Oktober 2018
Daily
Activity
Tourism
Polytechnic of Makassar
Culinary
Arts Management “5th semester”
Wednesday , 17
October 2018
Assalamualaikum wr. Wb
Hai
guys, kali ini saya akan menceritakan
aktifitas rutin saya di kitchen. Hari
ini saya pergi ke kampus jam 07:10, pagi ini saya datang cepat dikarenakan
upacara pada tanggal 17 ,yang diadakan setiiap satu bulan sekali . Jam 08:15
kami telah selesai melaksanakan upacara,
kemudian saya mengganti baju seragam kitchen. Setelah mengganti baju dan seragam saya
lengkap, saya melangsung untuk membuat
orderan cake dan belajar carving bersama chef salam . Pertama saya menyiapkan
bahan sponge untuk cake ,setelah cake sudah matang saya langsung membentuk cake
tersebut membentuk angka 2 dan 1. Setelah cake sudah berbentuk angka yang saya
ingginkan, saya pergi belanja kotak kue bersama teman saya yaitu ions. Saya membeli kotak kue di Baji Pamai, Baji pamai adalah toko bahan kue dan
peralatan kue yang lengkap dengan harga yang terjangkau.
Setelah
selesai membeli peralatan cake, saya
langsung mengarnish number cake sesuai keinginan konsumen yang telah pesan
sebelumnya . Selesai mengarnish cake, saya langsung melihat chef salam carving
buah bersama teman-teman saya. Saat
melihat chef salam carving buah, saya
sangat senang melihatnya dikarenakan baru pertama kali saya melihat orang
mengarnish buah dengan berbagai bentuk seperti bentuk bunga 3 dimensi. Setelah
itu, saya membuat roll cake rasa coklat
keju, pesanan ini adalah pesanan teman
saya yaitu ade.
Setelah
semua cake selesai ,saya pergi kemushola untuk melaksanakan sholat ashar
bersama teman-teman saya , setelah itu saya dan teman-teman langsung General
Cleaning . Saat selesai general cleaning, kami melanjutkan sholat maghrib
bersama teman-teman saya . jam 18:20 kami langsung duduk santai dibelakang
kitchen ,disaat itu kami bercanda tawa bersama -sama , akan tetapi saat itu
saya langsung pulang duluan, dikarenakan untuk mengantar cake . okey guys, itu
saja yang dapat saya sampaikan semiga blog saya dapat bernilai positif dan
bermakna baik.
Terimakasih.
Wassalamualikum. Wr. wb
0 Comments:
Subscribe to:
Posting Komentar (Atom)
