Senin, 19 November 2018
Daily
Activity
Tourism
Polytechnic of Makassar
Culinary
Arts Management “5th semester”
Wednesday,14
October 2018
Assalamualaikum wr. Wb
Hi
guys, kali ini saya akan menceritakan
tentang aktifitas saya di kitcthen bersama teman-teman saya. Hari ini adalah hari ke-3 saya terakhir di
kitchen politeknik pariwisata makassar,
sedih sekali mendengar hal itu,
saya cinta dengan kitchen ini karena banyak kenangan manis dan pahit,
tapi lebih banyak kenangan manis nya. Jam 07:10 am, saya sudah berada di kitchen dan langsung
memakai pakaian lengkap yaitu,
apron, sendok, pisau dan
lain-lain. Setelah itu saya dan
teman-teman duduk santai di kelas, saat
duduk di kelas kami langsung makan mie goreng indomie yang dibuat oleh teman
saya, alhamdulillah ada rezeki pagi-
pagi ini.
Setelah itu
saya dan teman-teman saya mempersiapkan produk yang akan dijual hari ini, produk yang akan di jual adalah Ayam geprek
original. Setelah itu saya mencoba
membuat pancake sauce karamel, sebelum
membuat pancake saya mempersiapkan bahanya terlebih dahulu, bahan yang akan dipakai adalah tepung
terigu ,baking powder, telur,
garam, susu cair, butter setelah bahan telah siap saya memulai
membuatnya dengan baik dan benar.
Setelah membuat pancake saya juga membuat sauce karamel, bahan yang diperlukan adalah gula, cooking cream, air dan butter . Setelah itu saya menghias
pancake di piring dan mengambil gambar pancake. Setelah semua selesai saya
melanjutkan untuk menyiapkan orderan meringue yang kemarin saya buat, dan hari ini hanya menaruh meringue di dalam
sebuah tempat yang cantik.
Setelah
menaruh meringue kedalam sebuah wadah,
saya juga membuat iklan meringue agar bisa dijual di sosial media. Setelah menyelesaikan meringue, saya akan
menjelaskan sedikit tentang apa itu pancake. pancake dikenal masyarakat Eropa,
orang Romawi sebenarnya sudah mengenal pancake terlebih dahulu. Makanan berupa
roti gepeng terbuat dari tepung, susu, telur, dan bumbu ini lalu dibakar di
atas wajan ceper. Mereka namakan “Alita Dolcia” (artinya: makanan manis). Biasanya,
orang Romawi mengonsumsi pancake dengan madu atau sirup buah-buahan. Panekuk
adalah kue dadar yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu.
Bahan-bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng di atas
wajan datar yang diolesi sedikit minyak. Setelah matang, panekuk bisa
dihidangkan sewaktu masih hangat atau setelah dingin. Okey guys itu saja yang
dapat saya sampaikan semoga dapat bermanfaat dan bernilau poisitif guys.
Terimakasih.
Wassalamualikum. Wr. wb
0 Comments:
Subscribe to:
Posting Komentar (Atom)
